ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Secrets

ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก Secrets

Blog Article

เส้นขาวจากบุกแท้ เส้นเขียวมีส่วนผสมของคลอโรฟิลล์ ไม่มีแป้ง

เส้น (เส้นเล็กเส้นใหญ่เส้นหมี่ตามชอบ), ผัก (ถั่วงอก ผักบุ้ง กะหล่ำ คะน้าได้หมด), ขึ้นฉ่าย หรือผักชีตามชอบ (ใช้โรยหน้า), สะโพกไก่, เห็ดหอมแห้งล้างสะอาดื เเช่น้ำไว้, ไม้หอม, พริกไทยบุบแตก, กระเทียมกลีบใหญ่บุบ, ข่าบุบแตก, ไข่ต้ม, มันหมูแข็งหั่นบางๆ เจียวกับกระเทียมพักไว้, น้ำเปล่า (พอท่วมไก่)

เครื่องเขียน, อุปกรณ์สำนักงาน, อุปกรณ์ศิลปะ

รสชาติอร่อย เส้นเหนียวนุ่ม ผ่านกระบวนการผลิตที่มีมาตรฐาน

(สับหยาบ), น้ำตาลปี๊บ, อบเชยแท่ง, โป๊ยกั๊ก, ข่าสด, ซอสปรุงรส, ซีอิ๊วขาว, เกลือป่น, ซีอิ๊วดำหวาน

เส้นเล็ก, ไหลบัวหั่นท่อน, ผักบุ้ง , ลูกชิ้น หรือ หมูยอ , พริกแห้ง, พริกแดงจินดา , กระเทียม , น้ำปลาร้า , น้ำปลา , น้ำตาลมะพร้าว , มะนาว , ผักชีฝรั่ง

เส้นเล็กไวไว, หัวไชเท้า, ผงคนอร์, ซีอิ๊วดำ, น้ำตาลทราย, น้ำปลา, รากผักชี, กระเทียมหัวใหญ่, อกไก่ (ไร้หนัง), โหระพา, กะหล่ำปลี

เส้นบะหมี่ผัก เป็นอีกหนึ่งเส้นที่มีลักษณะคล้ายกับเส้นบะหมี่ไข่ และบะหมี่หยก แต่จะไม่มีส่วนผสมของไข่ เส้นบะหมี่ผักจะประกอบด้วยแป้งสาลี แป้งมันสำปะหลัง ผงผัก และเกลือ เลยเป็นอีกหนึ่งเส้นทางเลือก สำหรับคนที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ หรือทานมังสวิรัติ เส้นบะหมี่ผักที่ขายตามท้องตลาดจะเป็นเส้นที่ถูกอบแห้ง จึงต้องลวกให้สุกก่อนนำมาทำอาหารค่ะ เมื่อลวกสุกแล้วลักษณะเส้นจะเหนียว นุ่ม อร่อย นำไปทำอาหารได้หลายเมนู

หมูสับแช่เย็น (เนื้อล้วนไม่เอาติดมัน), แป้งข้าวโพด หรือ ก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก แป้งมัน, เกลือ, น้ำตาลทราย, น้ำมันหอย, ซีอิ๊วขาว, ผงปรุงรส, ผงฟู, น้ำเปล่าเย็นจัด, หัวไชเท้าหัวเล็กหั่นแว่น, รากผักชีทุบ, รากขึ้นฉ่ายทุบถ้ามี

ใช้แป้งอย่างดี เส้นเหนียวนุ่ม รสชาติอร่อย สีหม่นแบบธรรมชาติ

เส้นเล็ก, เส้นใหญ่, เลือดหมู, หมึก, ลูกชิ้นปลาอย่างดี, ลูกชิ้นหมูอย่างดี, ปลาเส้น, เต้าหู้ทอดกรอบตัดเป็นชิ้นๆ, เกี้ยวกรอบตัดเป็นเส้น, ซอสเย็นตาโฟ, พริกขี้หนูสวน, น้ำตาลทราย

เส้นเล็ก คาอิโซ เส้นแก้วชนิดเส้นเล็ก

ปลาเส้น, ลูกชิ้นกุ้ง, เบบี้หางหงส์, เส้นเล็กแห้งสำเร็จรูป, น้ำสะอาด, รสดี, เกลือ, พริกไทยป่น, กระเทียมเจียว(แถมมากับเส้น)

เครื่องมือช่าง, อุปกรณ์ช่าง, อื่น ๆ , อุปกรณ์วัด, เครื่องมือวัด